Milk Drinking : दोस्तों ग्रह पृथ्वी पर जितना भी खाना उपलब्ध है उन सब में से दूध की अगर मैं बात करूं तो इसका कोई मुकाबला नहीं है दूध अपने आप में एक कम्पलिट फूड हे इसके अलावा हर एक विटामिन हर एक खनिज हर एक पोषक तत्व आपको मिल जाता है इतना अच्छा होने के बावजुद भी बहुत सारे लोग इसे लेते हे तो इसे लेने से प्रॉब्लेम हो जाते हे कुछ लोगों को ब्लोटिंग की शिकायत हो जाती है किसीको बदहजमी हो जाती है कुछ कुछ को सूट नहीं करता है और कुछ लोगों को एलर्जी तक हो जाती है एसा इस लीये नाही होता की दूध में कुछ कमी हे क्योकी अक्सर लोग गलत तरीकेसे दूध का इस्तमाल करते हे l
5 Common Mistakes Drinking Milk (दूध पीने की 5 सामान्य गलतियाँ )
- Drinking Cold Milk : दोस्तों सबसे पहली और सबसे आम गलती जो अक्सर लोग करते हैं वह भी विशेष रूप से गर्मियों के मौसम में वह यह कि हम दूध को ठंडा करके लेते हैं अगर आप दूध ठंडा करके या उसंमे बर्फ डाल लेते हे उसी वजसे दूध की जो पाचनशक्ति है गुणवत्ता है वह काम हो जाती है और आपका दूध जो है वह भारी महसुस होता है पेट में और आसानीसे हजम नहीं होता इससे अपच, गैस या फ्लोटिंग वगेरा की शिकायत होती है l इसलिए आप ठंडे दूध का इस्तमाल ना करे और अगर लेना हे तो गरम दूध का इस्तमाल करे इसमे आप तेज गरम या हलका गरम दूध ले संकते हे अगर आपको गरम दूध पसंद नाही हे तो रूम टेम्परेचर का दूध भी ले संकते हे मगर ठंडा या बर्फ वाला दूध नाही लेना चाहिये l
- Eating Fruits With Milk : दुसरी गलती ये हे की हम दूध के साथ फ्रूट को ऐड कर लेते हैं और सोचते हैं कि दूध के साथ अगर हम फलों को जोड़ कर लेंगे तो उसकी वजह से दूध की जो पोषण है वह और भी ज्यादा बढ़ जाएगा और हमें और भी ज्यादा फायदा मिलेगा आयुर्वेद के अनुसार आपको दूध के साथ कोई भी भोजन नहीं मिलाना चाहिए अगर आप दूध के साथ फल मिलाते हैं तो उसकी वजह से आपके पाचन तंत्र पर अतिरिक्त भार बढ़ता है और आपको अपच, गैस, सूजन और भारीपन की शिकायत हो सकती है। एक चीज और जो मैंने व्यावहारिक रूप से बहुत आम देखी है कि अगर आप दूध के साथ फल लेते हैं तो उसमें आप कई बार कुछ अतिरिक्त चीजें भी मिला देते हैं कई बार हम उसमे चीनी मिलते हे और शेक बनते हे या कोल्ड कॉफी आप बना रहे हैं तो उसके अंदर हम लोग एडेड क्रीम डाल देते हैं और इस तरह की चीजों से दूध जो है और भी ज्यादा हैवी हो जाता है और हमारे पाचन तंत्र पर लोड बढ जाता हे l हम दूध के साथ दो फलो का इस्तमाल कर सकते हैं एक है केला और दूसरा है आम लेकिन इन दोनों को आप जब ऐड करते हैं तो यह सुनिश्चित करे की इसमे कोई चीनी ना हो और कोई अडड क्रीम ना हो अगर आप इसका शेक बना कर पिते हो तो वजन बढना शुरु होगा l
- Drinking Milk With Food : तीसरी आम गलती है की आप अगर खाना खाने के साथ दूध को इस्तेमाल करते है तो
मैंने बताया था कि दूध अपने आप में एक पूरा मिल होता है तो अगर आप इसे किसी खाने के साथ ले लेते हैं तो एक तरफ से आपका डबल मिल होता हे और इससे लूज मोशन और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं अगर आप खाना खाने के बाद दूध लेना चाहते हैं तो कम से कम 2 घंटे का अंतर जरूरी है या खाना खाने से 2 घंटे पहले आप दूध ले सकते हैं इस 2 घंटे के दौरान आपको दूध का कभी भी इस्तेमामल नहीं करना चाहिए l - Adding Suger In Milk : बहुत सारे लोग मतलब 99.9% लोग दूध के अंदर चीनी डालकर इस्तमाल करते हैं दूध के अंदर जब आप चीनी डाल देते हो तो उसके अंदर कैलोरी बहुत ज्यादा बढ़ जाती है l और दूध के अंदर कैलोरी के साथ-साथ कुछ केमिकल्स भी पोहूच जाते हे जो कि चीनी के अंदर होती है दोस्तों यह सब की सब केमिकल प्रोसेस होती है जिसे आपको हर कीमत पर बचाना चाहिए l दूध के अंदर एक प्राकृतिक चीनी होती हे जिसे Lactose कहते हे जो की दूध मे प्राकृतिक मिठास देती हे l इसलिए आपको दूध के साथ किसी भी तरह से चीनी मिलाने की कोई जरूरत नहीं होती है क्योंकि दूध अपने आप में ही एक मीठी चीज है l
- Eating Salty Food With Milk : पांचवी गलती जो अक्सर लोग करते हैं दोस्तो वाह याह कि आप दूध के साथ नमकीन चीजें खाना शुरू करते हैं जेसे की बिस्कीट जो नामकीन होते हे पराठा बनाकर खाते हे और सैंडविच बनाकर खाने लगते हैं देखा जाये तो दूध के साथ नमक एक विपरीत आहार हे आयुर्वेद के अनुसार आपको दूध के साथ नमक नहीं लेना चाहिये ये आप के लीये सुटेबल नाही होता इसिलीए आप को दुह के साथ नामकीन नहीं लेण्या चाहिये इससे आप के बॉडी पर विपरीत परिणाम होता हे l और आप के अंदर अपच होने की संभावना होती हे और असहिष्णुता होने की संभावना बढ जाती हे इसिलीए आप को दूध के साथ नामकीण नहीं लेण्या चाहिये l
3 Common Questions
- When Should One Drink Milk : सबसे पहले बात करते हैं कि Milk Drinking Time दोस्तों रात को सोते समय दूध पीना चाहिये वह सबसे अच्छा माना जाता है क्योंकि हमारे शरीर के अंदर जो पाचन एंजाइम होते हैं जो कि दूध को हजम करते हैं वह शाम के नंबर में ज्यादा एक्टिवेट रहते हैं l
- How To Drink Milk : आप को दूध गरम ही पिना चाहिये और सिप बाय सिप पिना चाहिये और बेठ कर पिना चाहिये l
- What To Do If You Have Lactose Intolerance : अगर आपको असहिष्णुता है तो आपको क्या करना चाहिए उसको लैक्टोज असहिष्णुता वाह समस्या है जिसके अंदर आपका शरीर जो लैक्टोज मतलब जो चीनी उसेमे पाई जाती हे उससे एलर्जिक होती हे याने आप उसे लेते हे तो आप को प्रॉब्लेम होने लगती हे इस तर की प्रॉब्लेम होती हे अगर लैक्टोज असहिष्णुता हो तो इसे दूर करेने के लिए हम क्या कर संकते हे l
क्या लैक्टोज असहिष्णुता को दूर करने के लिए आपको क्या करना होता हैइसके लिए आपको दूध के साथ अदरक का इस्तमाल करना होता है और आपको शुरुआत में कम मात्रा से धिरे धिरे बढाणा होता हे ये केसे करे यह हम बात देते हे आप को आधा या आधे से कम दूध लेना होता हे इसमे और उसे गरम करना हे जब इसमे उबाल आणे लगे तो इसमे थोडासा तुकडा अद्रक का डाल दे और उसे अछे से उबाल ले और छान के उसे इस्तमाल करे शाम मे या रात मे हे इस्तमाल करे दिन मे इसक इस्तमाल नही करे
पहेले आप कम मात्रा मे लेकर देखे इससे आपके बॉडी पर क्या प्रभाव होता हे उसके बाद अगर आपको हल्की फुल्की समस्या रहती है तो आप 1 दिन के गैप से इसे ले सकते हैं अन्यथा ज्यादा समस्या अगर आपको नहीं लग रही है तो आप रोजाना भी इतना ही दूध लेना शुरू कर दीजिए लगभाग 15 से 20 दिन के बाद जब आपको लगेगा कि कितना दूध आपको उपयुक्त हे उतना आप धीरे-धीरे मात्रा बढ़ा कर आधा कप से 15 दिन बाद आप 3/4 कप कर दीजिए इससे आपके शरीर को उसकी आदत हो जायएगी l
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