Amla Benefits : नमस्ते दोस्तो मैं आपको बताने वाला हूं आंवले से मिलने वाले बहुत ही अद्भुत स्वास्थ्य लाभ के बारे में दोस्तों आप आंवले के लाभ के बारे में तो जानेंगे ही साथ साथ यह भी जानेंगे की आँवले का इस्तमाल आपको किस तारीके से करना चाहिए जिससे अधिकतम लाभ आपको हासिल हो lदोस्तो आंवला एक सुपर फूड हे एक आमले के अंदर आपके संतरे से करीब दोगुना ज्यादा विटामिन सी मिलता है अकाई बेरी से जिसको हम लोग एक बहुत बढ़िया एंटीऑक्सीडेंट मानते हे इसके करीब 2 गुण ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट उसके अंदर मिलते हैं और pomegranate यानि अनार जिसको हम लोग अगेन मानते हैं कि बहुत ही ज्यादा बढ़िया एंटीऑक्सीडेंट है इसके करीब 17 गुना ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट आपको एक आंवले के अंदर मिल जाते हैं
इससे आप समझ संकते हे की आँवल कितना फायदेमंद हे आयुर्वेद में आंवले को एक रसायन की कैटेगरी में रखा गया है रसायन यानि ऐसा खाना जो आपके शरीर के अंदर वात, पित्त, कफ दोष को बैलेंस रखते हैं और इसी वज़ह से इसके इस्तमाल करने से बहुत सारी ऐसी बीमारियाँ हैं जो की आपके अंदर पैदा नहीं हो पाती तो चलिए Amla Benefits क्या क्या हे
आँवले के फायदे ( Amla Benefits )
- सामान्य जुकाम ( Common Cold ) : दोस्तों जब भी आपको सामान्य सर्दी होती है तो आपके डॉक्टर आपको विटामिन सी की टेबलेट प्रिस्क्राइब करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि आँवला एक बहुत ही समृद्ध स्रोत है, विटामिन सी का और एक प्राकृतिक स्रोत हे, अगर आप विटामिन सी की जगह एक आंवले का सेवन करते हे सर्दी खांसी जुकम मे तो आपको इस समस्या से उबरने में बहुत ज्यादा मदत होती है .
- दृष्टि में सुधार (improve eyesight) : दोस्ताें आँवला आपकी आंखों की रोशनी भी सुधारता हे लेकिन आंवला खाने से आपकी आंखों की रोशनी और फरदान नहीं गिरती है और उसमें थोड़ा सुधार होता है बहुत सारी रिसर्च मैं यह पाया गया कि आंवला को खाने से आपकी आंखों की रोशनी बढ़ती है और आपकी आंखों के अंदर जो प्रेशर होता है जिसको हम लाेग Intraocular प्रेशर बोलते है वह कम होने लगता हे या जो प्रेशर है आपकी आंखों के अंदर यह अक्सर गैजेट्स को ज्यादा देखने की वजह से ब्लू लाइट की वजह से जो कि टीवी या फोन वैगैरा से निकलती है उनकी वजह से ज्यादा पड़ता है आप कह सकते हैं कि अगर आप नियमित रूप से आँवले को खाएँगे तो इस तरह की जो गैजेट्स आप आजकल इस्तेमाल करते हैं इनका असर आपकी आंखों के ऊपर कम पड़ता हे l इसके साथ-साथ आंवले के अंदर विटामिन ए भी होता है तो अगर आपको Night blindness (रतौंधी) की समस्या है तो उसमें भी आपको फायदा मिलेगा और बुढ़ापे के अंदर जो आपकी आंखों के अंदर नुकसान होना शुरू हो जाता है या मोतियाबिंद का खतरा होता है वह भी काफी हद तक काम हो जाता है l
- Burns Fat ( चर्बी जलाएं ) : आँवला शरीर के अंदर अतिरिक्त चर्बी को भी जलाने का काम करता है आँवले का यो तो ऐसा फायदा है जिसके बारे में लोगो को पता नही हे यह वजन भी कम करता हे l आँवला मैं एसे प्रोटीन पाए जाते हे की वह खाने की लालसा को कम कर देते हैं किसी को भी बार बार खाना खाने की जो इच्छा होती है वह कम हो जाती है और आप स्नैकिंग कम करते हैं और उसके साथ साथ आंवला आपके मेटाबोलिज्म को भी बढ़ा देता है और इसी वजहसे शरीर के अंदर कैलोरी का उपभोग बढ़ जाता है और आपका वजन कम होता है l आंवले में फाइबर भी ज्यादा होते हैं इस वजह से आपके खाने के अंदर जो शुगर होती है जो फट्स होते हैं वह भी बॉडी में अब्जॉर्ब होते हैं और सभी चीजें मिलकार आपको बिना किसी साइड इफेक्ट के नेचुरल वेट लॉस करने में मदद करती हैं l
- Build immunity ( रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाएं ) : जैसा कि आप जानते हैं आंवले के अंदर विटामिन सी काफी ज्यादा होता है और विटामिन सी आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने की क्षमता रखता है जिसके साथ साथ विटामिन सी एक बहुत अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है और विटामिन सी ही नहीं इसके अलावा और भी बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट आपको आंवले के अंदर मिलते हैं इसकी वजह से आपके शरीर के अंदर जो ऑक्सीडेटिव डैमेज है वह काम होने लगता है सेल डेट कम होती है और आप अलग अलग बिमारियों से बचे रहते हे l
- The risk of cancer is reduced ( कैंसर का ख़तरा कम होता है ) : दोस्ताे रिसर्च मैं बताया गया है कि कैंसर के मरीज़ों के अंदर कीमोथेरेपी या रेडिएशन थेरेपी की वजह से जो साइड इफेक्ट्स आते हैं उन साइड इफेक्ट्स को जो आँवला है काफी हद तक कम कर सकता है इसीके साथ-साथ आंवले का इस्तमाल करने से रिसर्च में बताया गया कि आपके शरीर के अंदर जो सेलुलर ग्रोथ असामान्य है जो कि कैंसर का असल करण होती है वो भी कम होती हे, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण भी होते हैं और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं और कैंसर के मरीज यह सभी चीजें काफी ज्यादा फायदेमंद हैं।
- Improves digestion ( पाचन में सुधार करता है ) : आंवला आपके पाचन को सुधारता हे आंवले के इस्तमाल करने से क्योंकि इसके अंदर फ़ाइबर ज़्यादा होता है अगर आपको कब्ज की समस्या है तो वह भी ठीक करता है अगर आपको IBS की यांनी संवेदनशील आंत की बीमारी हे तो उसमें भी आपको आँवले का इस्तमाल करने से काफी फायदा होता है आँवले का इस्तमाल करने से आपके शरीर के अंदर आपके पेट के अंदर जो पाचक रस होते हैं उनका स्राव बढ़ जाता है और आपका खाना आसान से पचता है और खाने के अंदर मौजुद जो पोषक तत्व है वह अच्छी तरह से शरीर में अवशोषित होते हैं अगर आपको गैस और एसिडिटी की समस्या है तो इसमें भी आप आंवले का सेवन कर सकते हैं इसमें भी Amla Benefits मिलेंगेl
- Improve skin health ( त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार ) : आंवला आपकी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए और आपके बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही ज्यादा बढ़िया होता है आंवले के अंदर विटामिन सी होता है और विटामिन सी का इस्तमाल करणे से आपके बॉडी के अंदर कोलेजन का प्रोटेक्शन बढ़ता है जिससे क्या होता है कि आपकी उमर बढने के साथ-साथ जो झुरिया आती है, काले काले धब्बे आते हे वह कम होने लगते हे और आपकी स्कीन अछी होने लागटी हे l आँवले का इस्तेमाल करने से आपके बालों की सेहत भी अच्छी होती है आपके बाल अगर समय से पहले सफेद होने लगी है तो वह भी काले होने लगते हैं और आपके बाल झड़ने की समस्या या डैंड्रफ की समस्या हो रही हे तो भी आपको आँवले का इस्तमाल करने से काफी ज्यादा फायदा मिलेगा l
आँवले का इस्तमाल कैसे करें ( How to use Amla )
अब बात करते हैं कि आँवले को आपको किस तरह से इस्तमाल करना चाहीए दोस्तों हम लोग आँवले का कई तारिके से इस्तमाल कर सकते हैं अगर ताज़ा आँवले का सीज़न है तो आप ताज़ा आँवले की चटनी बनाकर इस्तमाल कर सकते हैं, इसका जूस निकाल कर आप ले सकते हैं , या फिर दूसरे वेजिटेबल जूस में इसको डाल कर आप इस्तमाल कर संकते हे l
अगर जब सीजन नहीं होता है उसके लिए आप सूखा आंवला इस्तमाल कर सकते हैं सूखा आंवला आप खुद भी बना सकते हैं जब सीजन के समय पर आप आंवला ले लीजिये उनको सूखा लीजिये और जब सीजन नहीं होता है तो उनका पाउडर बना कर आप इस्तमाल कर सकते हैं अगर आप खांसी जुकाम के लिए उसे इस्तमाल करना चाहते हैं तो आपको दो चम्मच आंवले का पाउडर लेना है और उसमें दो चम्मच आपको शेहद मिलाना है और एक पेस्ट बनानी हे इसे आपको खांसी और जुकाम में आराम मिल जाता है l
अगर आप अपनी इम्युनिटी को बढ़ाना चाहते हैं तो उसके लिए भी आप इसी तरह से इस्तमाल कर सकते हैं या आप आंवले का मुरब्बा भी इस्तमाल कर सकते हैं l आँवले से आपकी आँखों की रौशनी अच्छी रहती है और आँवले से आपका वजन भी कम होने मैं मदद मिलती हे और आँवले से आपकी एसिडिटी भी कम हो जाती है इस प्रकार के Amla Benefits आपको मिळते हे
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